Ацесульфам калия — это подсластитель, который примерно в 150 раз слаще сахарозы, более известной нам как столовый сахар.

Что такое ацесульфам K?

Ацесульфам с химической точки зрения представляет собой гетероциклическое соединение, используемое в пищевой промышленности в качестве подсластителя. Он слаще сахара и не имеет энергетической ценности. При комнатной температуре ацесульфам  выглядит как белые кристаллы, которые очень легко растворяются в воде. Этот состав устойчив к температурам стерилизации и выпечки хлеба, поэтому хорошо работает в пищевой промышленности. Усиливает вкус и запах блюд, не придавая им горького послевкусия, которое может возникнуть при употреблении аспартама. По этой причине производители продуктов питания отказываются от аспартама в пользу ацесульфама K. Его можно найти на этикетках пищевых продуктов под маркировкой E950.

Калия ацесульфам — это ингредиент, который содержится в соках, напитках, алкоголе, джемах, йогуртах и гомогенизированном сыре. Это соединение чаще всего используется в производстве явно диетической пищи, то есть пищи, которая, несмотря на явно сладкий вкус, отличается низким калорийным индексом. Ацесульфам калия купить стоит по причине того, что он имеет 0 ккал, как и его гликемический индекс, он также равен нулю. Ацесульфам K одобрен для использования в Европейском Союзе и более чем в 100 других странах, включая Соединенные Штаты Америки, Австралию, Канаду, Японию, Швейцарию и Норвегию. С другой стороны, Научный комитет по пищевым продуктам (SCF) установил, что суточная доза ацесульфама К не должна превышать 9 мг/кг массы тела при потреблении этого подсластителя.

Подсластитель ацесульфам калия и похудение

Нулевая калорийность ацесульфама К может указывать на то, что это идеальный ингредиент в диетах для похудания. И действительно, многие диетические продукты содержат ацесульфам К. В прошлом веке люди, решившие начать процесс похудения, часто отказывались от калорийного сахара и заменяли его подсластителями на основе ацесульфама К.

Купить ацесульфам калия можно на нашем сайте эффективного спортивного питания - Profiprot.com.ua.

 Доставка осуществляется по всей Украине!